神秘果(學名:Synsepalum dulcificum)屬於山欖科多年生矮生灌木,原產西非熱帶地區,1960年代引入中國後,在廣東、廣西、雲南、海南等地都有種植。
樹高1至2米,葉片革質常綠,神秘果的花在枝條上著生,小漿果外表光滑,未熟時青裏帶紅,直徑0.6至1cm似咖啡豆,成熟時呈橙紅色,果實尾端有一根較強的小鋼毛,只有一層薄薄的果肉,果肉酸澀,但內含有神秘果蛋白,吃了神秘果半小時內再吃酸性食品,會覺得很甜,故名神秘果。
其籽大而苦,葉可泡茶,樹形美觀,也可作盆景
資料來源:維基百科
香香從種苗行購買二棵種植三年多、樹高約一公尺
神祕果就像它的名字~可以很神奇的將酸的果實
的酸味轉為甜味(例如:檸檬->柳丁)
所以想要補充大量維他命c又怕酸的人
可以運用這個方式,
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