左林柚舍

之前的文章有提到，今年的苦茶有結果，可以採收去榨苦菜油。

(可以參照"苦茶結果了!!"這篇文章)

這次在果實成熟了之後，把果實送去製油廠製油

以下是

苦茶油製造過程↓ ↓ ↓ ↓

從苦茶樹將苦茶子採下脫殼、我是用人工將籽與殼分開

這台機器是用來分離籽與殼的、减少費時的剝殼時間、原理

是殼較輕、籽重的原理殼會被吹出、與稻穀分離是一樣 的 

將苦茶籽晒乾、乾燥的程度最好是送去榨油行檢定他們的經

驗豐富、因乾燥的程度會影嚮油量與品質

將乾燥的苦茶籽倒入絞碎機絞碎

裝入木 桶 用蒸氣蒸約五分鐘

倒入送料機攪絆冷卻 裝入桶內每桶約六公斤

將絞碎的茶籽倒入圓型模具內包覆好用油壓機將它壓扁成茶碇

將壓扁好的茶碇約25只放入橫式油壓機擠壓

茶碇經擠壓後苦茶油已慢慢流出

流入容器內

最後將苦茶油裝瓶就大功告成了、我的苦茶籽約六公斤、榨

出油約1200CC、今年是第一次收成有這樣成績已很滿足了

再來這茶餅用途可就多了、直接泡水溶化稀釋可當天

然驅蟲劑、磨成粉狀是天然的洗潔劑清洗碗筷去油污

是第一名哦！這是一般民間傳統冷壓擠油的做法、至

於大型公司工廠的製油方式沒有參觀過就得而知

了、以上擠壓製程的相片要感謝苗栗的鍾老闆、感謝

觀文、如有錯誤請各方賢達不吝指導