今年兩棵金棗結果頗多、生吃一時又吃不完正在煩惱之際看到格友Jean、在介紹梅香金棗醬做法所以嘍！依她的方法試做看看
第一次煮的↓
第二次煮的 顏色就金黃剔透↓
這是第一煮的煮約一小時好像有點太黑了呢↓...
香香金棗醬作法：
約五台斤的金棗去蒂頭洗淨不去子、一斤半的冰糖與半斤蜂蜜話梅十五顆食鹽二小匙
將冰糖入鍋煮溶放入金棗煮滾、放話梅與鹽及蜂蜜煮約十五分鐘後關火就完成了
如果還有什麼其它更好的方法，或是還有別種的烹調方式，也請大家不吝指教!!!
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